『疲れているのに眠れない理由〜リアルサイエンスシリーズ』

すごく疲れているのに、なにかザワザワして寝つけないないということを経験したことはあるでしょうか？これはコルチゾール、セロトニン、エストロゲンなどのストレスホルモンが高くなっている状態で起こります。これらのストレスホルモンは、私たちを不安…

2022-04-28

『食欲と性欲はリンクする？〜エネルギー栄養学シリーズ』

平均77歳（93歳も含まれている）の男性高齢者を対象とした興味深い臨床試験があります。 80歳近くもなれば、少し動くのにも苦労し、新しいことに対することだけでなく、楽しみがあったことに対しても興味を失う・・・・はずです。しかし・・・・・・この臨…

#タンパク質 #食欲 #性欲

2022-04-27

『高齢者にはタンパク質は必要ない？〜エネルギー栄養学シリーズ』

「加齢とともに肉などのタンパク質は要らなくなる」という通説があります。たしかに、私自身も若いときのように焼き肉をたくさん食べられなくなってきたような気がしていました。しかし、質の良い肉であれば若いときよりもむしろ食べているときがあります…

#タンパク質 #筋肉量 #食事 #エネルギー栄養学

2022-04-26

『不調が常態化すると不調と感じない〜リアルサイエンスシリーズ』

ビーガン、ベジタリアンの疫学的研究は、質の低いものやバイアスを多いというエビデンスをお伝えしました。やはり、現役でビーガン、ベジタリアンをやっている方は不快だったのでしょう。「健康に過ごしておりますし、不調を招いてもいません。周りにもそ…

#ビーガン #ベジタリアン #糖質制限

2022-04-25

『急な体重増加と体重減少の意味するもの〜オメガ３神話をやめれば病は治る』

思考が煮詰まってくると、気晴らしにスポーツの記事を読む事があります。先日、ある日本のプロ野球選手が打撃の調子が良くなっていたらしく、このオフの間に２０kgの体重増加があったことが話題になっていました。 1日に9合の米や20杯以上の豚骨ラーメンを…

#体重 #筋肉 #脂肪

2022-04-22

『毒物は量が多いほどダメージが大きくなる〜リアルサイエンスシリーズ』

食品などの添加物の毒性検査では、個々の毒性成分（プーファ、ナノシリカ、着色料、増粘剤など）が動物実験で毒性を示さない量であれば問題ないとしています。しかし、私たちは一つの加工食品を食べている訳ではありません。日常的に複数の加工食品を食し…

#コロナワクチン #心筋炎 #モデルナ

2022-04-21

『動物性食品は寿命を延ばす〜間違いだらけの食事法シリーズ』

175カ国にまたがる大規模な寿命と肉の摂取に関する最新の疫学的調査の結果が報告されています（Total Meat Intake is Associated with Life Expectancy: A Cross-Sectional Data Analysis of 175 Contemporary Populations. Int J Gen Med. 2022; 15: 1833–1…

#動物性たんぱく質 #ベジタリアン #雑食

2022-04-20

『慢性病の原因は「メタボリック・スイッチ」にあった!病はなぜ治らないのか？』

本著は、2017年に出版した『病はリポリシスから』が入手できないというたくさんの読者さんからのメッセージを頂いたことが執筆の契機となりました。前著の内容を踏襲したものの、内容は刷新したものになっています。今回は「リポリシス（脂肪分解）」だけで…

#糖質制限 #オメガ３ #メタボリックスイッチ #サプリメント

2022-04-19

『健康に不思議の健康あり、病気に不思議の病気なし』

「勝ちに不思議の勝ちあり、負けに不思議の負けなし」肥前国第９代平戸藩主、松浦清の言葉です。松浦静山の名で執筆した随筆集『甲子夜話』の中の一節にあります。野球界の重鎮であった故野村克也さんの座右の銘として話題になりました。私たちの健康につ…

#メタボリック #スイッチ

2022-04-18

『ベジタリアンが健康に良いというのは本当？〜間違いだらけの食事法シリーズ』

世界経済フォーラム（WEF）やマスコミでは、この数十年でベジタリアンやビーガンといった劇的に私たちの心身を害するような食事法をプロパガンダしてきました。特に現代の若者は、この運動に深く洗脳されているようです。ベジタリアンやビーガンが心身や寿…

#ベジタリアン #ビーガン #健康

2022-04-15

『私たちは毎日毒物を食べさせられている〜アジェンダシリーズ』

私たちの食事は、カロリーが問題ではなく、その質（糖のエネルギー代謝を高めるのか下げるのか）が問われます。その質が近著しく低下しているのは、遺伝子組み換え（GM）のプーファや果糖ブドウ糖液糖などの蔓延であるというエビデンスをお伝えしました。 …

#グリホサート #癌 #モンサント

2022-04-14

『カロリー制限は本質的に意味がない〜食事法シリーズ』

現代に急増している肥満やメタボの原因として、現代医学・栄養学では、昔から「カロリー摂取過多仮説（energy balance hypothesis）」が唱えられています。これは、消費カロリーに対する摂取カロリーが過剰になることで、肥満となるという“仮説”です。こ…

#肥満 #果糖ブトウ糖液糖 #カロリー

2022-04-13

『「飽和脂肪酸悪玉説」は誰の得になるのか？（その３）〜オメガ３神話をやめれば病は治る』

ロックフェラー財団の意向を受けたアンセル・キーズ（Ancel Keys）の虚偽やマクガバン報告などで、「飽和脂肪酸悪玉説」が流布され、プーファや穀物（後にGMOになる）が私たちの食卓に並ぶようになりました（Re-evaluation of the traditional diet-heart hy…

#オメガ３ #飽和脂肪酸 #ブドウ糖果糖液糖

2022-04-12

『最近のアスリートのパフォーマンスが落ちている理由〜俯瞰シリーズ』

今年になって、複数のスポーツ観戦している人から、選手のパフォーマンスが低下していることについてメッセージを頂いています。その理由を物語る興味深い研究が報告されています（Student athletes perform worse than controls following COVID vaccines.…