「ハチミツの抗ガン作用」をまとめた研究論文が数日前に発表されました（Understanding the Anticancer Properties of Honey. Int J Mol Sci. 2024 Oct 31;25(21):11724.）。 ポリフェノールなどのフェノール化合物は、ハチミツに含まれている数倍〜数十倍の…