「間欠的断食（Intermittent Fasting、略称IF）」──このダイエット法が世界中でブームになっています。 朝食を抜く、1日1食にする、あるいは16時間の断食を日課にするなど、SNSでは「健康に良い」「痩せる」と絶賛の嵐。 しかし今、医療の現場からでさえもま…