糖質制限は、砂糖・果糖を禁止していますので、甘みを他に求めるしかありません。 よく一般の健康本の糖質制限食では、砂糖・果糖の代用として人工甘味料が推奨されています。 私は以前からこの人工甘味料に関するデータをかき集めて、その危険性をお伝えし…
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