AGEs（終末糖化産物）とは？ 「甘いものが体を老化させる原因」――こんな話を聞いたことはありませんか？実際、一般の健康情報ではこう言われます。 「糖（あまいもの）とたんぱく質がくっつき、AGEsが生まれる。それが体をサビつかせ、老化を早める」 つまり…