◆パレオ協会Q&A◆ 『高温調理について』 ・肉も野菜も高温調理が問題になる点とは？・含有されるプーファ量に依存して、アルデヒドやALEsが増加・植物油脂やフィッシュオイル（DHA,EPA）を添加した加工食品が最も危険
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