2023年のヨーロッパの肥満コングレス（European Congress on Obesity (ECO)）という学会で大変興味深い研究が発表されています。 ストレスホルモンであるコルチゾールの髪の毛髪濃度と将来の心臓血管疾患（心筋梗塞や脳卒中）の発症との関係を調べた研究です…