“腸内細菌を増やす”目的の物質をプレバイオ（prebiotic）と呼んでいます。 私たちの小腸で分解・消化が困難な物質で、腸内微生物のエサとなります。 オリゴ糖や過去記事でお伝えしたイヌリンなどの難消化性食物繊維が、プレバイオの代表です。 さて、拙著『…