『フェイクミートの栄養価は？』 - パレオドクター・ヒロのブログ

心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。

インポッシブル・フード（Impossible Foods）やビヨンド・ミート（Beyond Meat）といったラボのフェイク・ミートの問題も現代医学ではまだよく研究されていません。

特にラボで様々な物質を混合して作ったフランケンシュタイン物に肉にみせかけるための仕掛けをしてあります。

それが赤みをつけるレグヘモグロビン（leghemoglobin）と呼ばれる物質を混入しています。

レグヘモグロビンは、元々マメ科植物の根粒に存在する色素物質で、ヒトのヘモグロビンと同じく酸素の運搬に関わっています。

このレグヘモグロビンを遺伝子操作によって、イーストに作らせたものを、フェイク肉の色素として使っているのです。

GMOですから、不純物や遺伝子操作による予期せぬ副産物があるはずですが、これまでの研究報告（細胞および動物実験）を渉猟しましたが、すべて有害事象がないとしています（そのような訳がありません）。

このように怪しいフェイクミートの安全性を確かめた研究は皆無ですが、唯一栄養価の評価をした研究が2020年に報告されています（Front. Sustain. Food Syst., 06 October 2020）。

残念ながら、単に植物性と動物性の栄養価の違いを評価しただけの論文でした・・・・

基礎医学でもお伝えしているように、植物性ではタンパク質（アミノ酸）の吸収率が極端に低下することと、脂溶性ビタミン（ビタミンA、D、Kなど）が代用できないという問題がこの論文でも提起されていました。

ビタミンB12はなんとかサプリで代用できるものの、植物性ではヒトは長期間生きることができません。

フェイクミートも同じく、長期間これだけでは生きながらえることができないということです。

実際は、このGMO食品の中に何が入っていて、長期的な摂取によって何がおこるのかという安全性の問題は、ワクチンと同様まったく手付かずの状態であることを知っておいてください。

おそらく生産現場で働いている人は、絶対に食べないでしょう・・・・（口止めされていますが・・・・）

ちなみに、この両方の会社に多額の資金を投入したビル・ゲイツ。

2019年にすでにビヨンド・ミートの方の株は、ピーク時に売り払っています（『Bill Gates’ Foundation Quietly Cashed Out Beyond Meat Stock Before Its Epic Crash』OBSERVER, 12/03/19）。

地球温暖化の解決法の慈善事業と言いながら、彼は決してこのようなフェイク・ミートを食べないでしょう(^_−)−☆。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

『ワクチンの真実講義』　

スライドを用意して、ワクチンの歴史から新型コロナウイルスワクチンの正体まで、ここでしか聞けない最新の内容を凝縮して素人にも分かるように詳しくお伝えしていきます。

※いつでもご購入いただけます。

（視聴期間はご購入後から単品は2日間、セットは４日間となりますので　ご都合がよろしい時にご購入頂けます）

単独でも以下の講義をお聞き頂けます。　

またウエルネス・ラジオのテーマでは、世の中の真実を質問回答形式でお伝えしています。

（オンラインサロン「ウェルネス・ラジオ」過去配信動画はこちらでご購入いただけます）

=========================================

・COVID-19 関連記事は　　こちら

・ワクチン関連記事は　こちら

・鉄関連記事はこちら

・抗酸化物質関連記事はこちら

・フッ素関連記事はこちら

・消毒・殺菌剤関連記事はこちら
・糖の関連記事はこちら

・脂質の関連記事はこちら

ガンは安心させてあげなさい (健康常識パラダイムシフトシリーズ4)

Amazon（アマゾン）

1,846〜5,300円

書籍と蜂蜜のセット

*******************************************************************************

👉崎谷博征医師と自然療法家有馬ようこが
それぞれの視点でディベートをしながら

健康情報の真実を語るオンラインサロン。