何も生産していないシンガポールという人工国家は、ラボ肉の工場が世界で最初に設立された場所です。 昆虫の筋肉細胞を取り出して培養すると、エビ、カニのような風味が出るといいます。 昆虫なら原価もかからず、持続可能・・・・・ という訳にはいきません…
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