心身のダイエットパーソナルコーチのパレオドクタ―崎谷です。 イースト菌（カビ）は、糖をエネルギーの原料としています。 ビール酵母などのイーストは、糖を原料としてアルコール（エタノール）を産生します。 これを発酵と呼んで、糖のエネルギー代謝とは…
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